樟樹和香樟樹都是常綠大喬木，但香樟樹是屬于樟樹的品種范疇的。香香樟樹的葉片上呈現綠色或黃綠色，樟樹葉片上有清晰的脈紋。樟樹花期時間在5~6月，香樟樹4~5月開放。兩者除了可做觀賞樹種外，香樟樹還可加工成香料等。

1、品種不同

香樟樹是樟屬常綠大喬木，生長高度可以達到10~55米，直徑可達3米，非常粗壯高大。樟樹則是樟科常綠大喬木的統稱，在樟樹的大范圍下又分為很多品種，香樟樹就是其中的一類。可以理解為香樟樹是隸屬于樟樹統籌下的。

2、葉片樣式

香樟樹的葉片互生，呈現卵狀橢圓形，在葉片上面會有綠色和黃綠色，光照下能反光。樟樹的葉片是卵圓形，在葉片幼苗時期有極細的微柔毛，隨著生長發育，柔毛褪去。在葉片上有著清晰的橫脈及細脈網狀。

3、花期區別

樟樹的花期時間是在每年的5~6月份之間，香樟樹的花期則會提前一個月，4~5月份就開始綻放了。樟樹開放的是圓錐花序，花朵白綠色。香樟樹是腋生的圓錐花序，花被裂片是橢圓形，花色白綠色或者帶黃色。

4、主要價值

香樟樹和樟樹因為實在太過相近，所以在主要價值上沒有什么特別明顯的差異。香樟樹因為其特殊的香味，除了觀賞外，還可以人工加工成香料或在工業上使用。樟樹則多是以街道或園林樹種觀賞栽培。