鋪地藜（學名：Dysphania pumilio (R. Br.) Mosyakin & Clemants），屬于莧科、腺毛藜屬植物。這種植物在不同的地區和文化中擁有多種別名，如“埔梨”、“山地菍nie”、“地茄”、“鋪地錦”、“鋪地紅”、“紅蓮草”等。每一個名字都蘊含著人們對它的獨特認識和情感，反映了它在不同生態環境和文化背景下的多樣性和重要性。

鋪地藜作為一種廣泛分布的草本植物，在全球溫帶地區都有分布，尤其在歐亞大陸上更為常見。在中國，它幾乎遍布各個角落，從草原到荒地，從田間到地頭，都能發現它的身影。鋪地藜的適應性強，能夠在多種土壤和氣候條件下生長，因此它在生態系統中扮演著重要的角色，如防止水土流失、提供生物棲息地等。

鋪地藜不僅具有生態價值，還是一種珍貴的中藥材。在中醫理論中，鋪地藜（或其同屬植物的某些種類）被認為具有清熱解毒、利濕退黃、活血止血的功效。其全草藥用能祛風、解毒、利尿、止血、殺蟲，還可配制蛇藥。莖葉含鞣質，可提取栲膠。內服時，可以煎湯服用，適量為10-15克（鮮品15-30克）；外用時，可以搗敷或研末撒。然而，需要注意的是，血虛無瘀及脾胃虛弱者慎用。

雖然鋪地藜作為中藥材更為人所知，但它在某些地區也被用作食材。雖然具體的食用方法和安全性需要進一步的科學驗證，但一些地方的人們會嘗試將其嫩葉或嫩芽作為野菜食用，增添餐桌上的多樣性。