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銀針菇和金針菇的區別

來源:發財農業網時間:2019-08-27 16:07:41編輯:chendeng 當前位置:發財農業網 > 農業知識 > 手機閱讀

銀針菇和金針菇的區別在于顏色,其中銀針菇的顏色為純白色,而金針菇的顏色為米白色,金針菇和銀針菇是同一種菌類,它們的生長習性相同,對光照要求不高,最適宜發菌溫度為20-25℃,子實體生長溫度為8-12℃。

銀針菇和金針菇有哪些不同

銀針菇和金針菇的區別

銀針菇和金針菇同屬于一種屬性,基本上是沒有很大區別的,唯一一點不同之處就是兩者顏色不同,例如銀針菇顏色為純白色,而金針菇顏色為米白色。

銀針菇和金針菇的生長習性

銀針菇和金針菇的區別

銀針菇和金針菇發菌最適溫度為20-25℃,子實體生長溫度為8-12℃。在菌絲生長過程中,保持培養料含量為65%-70%。空氣濕度保持在85%左右。生長環境要以黑暗為宜,光線過強則就會抑制生長。

銀針菇和金針菇的營養價值

銀針菇和金針菇都含有豐富營養物質,例如有蛋白質、VB1、VB2、VC、鈣、磷、鐵,還含有18種氨基酸,因富含精氨酸和賴氨酸以及多種礦物質和維生素,對兒童增長智力有重要作用,所以日本人稱它為“增智菇”。

銀針菇和金針菇的藥用價值

銀針菇和金針菇的區別

銀針菇和金針菇藥用價值非常高,定期食用能降低膽固醇,有預防高血壓和心肌梗塞、治療肝病及腸胃道潰瘍病功能。其含有多種功能性蛋白,能具有抗腫瘤、抗病毒、抗蟲、抗真菌以及抗人體免疫缺陷病毒(HIV)等活性。

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