土豆開花打頂非常簡單，只需要將花苔或花蕾摘掉即可。因為花苔開花會影響到土豆塊莖的營養積累，會讓生長受阻。注意的是不可進行摘枝，否則會影響到光合作用和營養轉化。在開花打頂后，要做好養護管理措施。

土豆開花怎么打頂

一、摘掉花苔和花蕾

當土豆開花后就需要進行打頂，只需要將花苔或花蕾摘掉即可。因為花苔開花就會影響到土豆塊莖營養積累，消耗多余的養分，及時摘取有利于營養的集中，促進土豆果實的生長和成熟。

二、注意事項

需要注意的是土豆打頂強度不能太大，不能進行摘枝，否則會產生土豆植株的光合作用，影響生長和營養轉化。在打頂后還要做好養護管理，避免病蟲害的侵襲，及時噴施葉面肥，做好日常養護管理。

三、食用價值

土豆含有豐富的營養價值，其中維生素C的含量為蔬菜之最，維生素是胡蘿卜的2倍，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。具有一定的食用價值和營養價值。