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朝天椒和小米椒區別

來源:發財農業網時間:2019-10-26 15:19:03編輯:admin 當前位置:發財農業網 > 農業知識 > 手機閱讀

1、品種:朝天椒有三四十個品種,例如長辣椒、櫻桃椒、圓錐椒等,而小米椒只有一個品種。2、辣度:朝天椒的辣度較大,而小米椒辣度較小,偏甜辣。3、外形:朝天椒的果實較大,呈現鮮紅色,而小米椒果實較小,未成熟時為綠色。

朝天椒和小米椒有什么不同

1、種類區別

朝天椒和小米椒區別

朝天椒的種類非常多,例如簇生椒、長辣椒、櫻桃椒、圓錐椒以及燈籠椒等等,都是屬于朝天椒之一,十分豐富。而小米椒則比較單一,只有這么一個種類,因此朝天椒造型多變,小米椒則比較固定。

2、辣度不同

朝天椒和小米椒區別

還有一個明顯的區別就是,朝天椒明顯要比小米椒要更辣一些,要制作辣度比較高的菜肴,通常會主要使用朝天椒,而小米椒則更多的作為裝飾點綴等,辣度比較弱,更多人適宜吃小米椒一些。

3、外形不同

朝天椒和小米椒區別

朝天椒的顏色要更紅一些,而且不同品種的朝天椒造型各異,也不止有紅色一種。而小米椒的體形比朝天椒更小一些,未成熟時是淡綠色,成熟后呈橙黃色,而制作成干辣椒后,就主要是紅色了。

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