歐菱和菱角沒有區別，歐菱是一種菱科菱屬一年生浮水草本植物，而菱角是歐菱的果實，根部生長在水底的泥土中，莖十分細小且有分枝，葉子浮于水面上，開白色小花，生長在溫暖的淡水水域，品種繁多，播種歐菱應選擇在清明前后進行，并使用飽滿的菱角作為種子。

歐菱和菱角的不同

歐菱和菱角沒有區別，歐菱是一種菱科菱屬的一年生浮水草本植物，而菱角是歐菱的果實，根部生長在水底的泥土中，形狀像鐵絲，莖十分細小且有分枝，葉子浮于水面上，表面為深綠色，背面綠色帶紫，長有淡棕色短毛，葉邊緣為細鋸齒，花朵為白色小花，生長于葉腋。

歐菱的生長環境

歐菱生長在河流、湖泊及沼澤中，喜歡光照充足的水面，弱光環境下會導致其生長不良，也喜歡溫暖的環境，甚至在35度以上的環境中可以正常生長，但不能在寒冷的環境中存活。

歐菱的種類

按菱角的形狀劃分，歐菱可分四角菱、兩角菱和無角南湖菱，四角菱有晚熟品種餛飩菱、中晚熟品種小白菱、中熟品種大青菱和沙角菱、早熟品種水紅菱、早中熟品種邵伯菱，兩角菱有晚熟品種扒菱和七月菱、早熟品種蝙蝠菱和五月菱，無角南湖菱是早中熟品種。

歐菱的養殖方法

養殖歐菱需要先選好品種，按照歐菱的結果期選擇不同季節成熟的歐菱，如果追求高產可以選擇烏菱品種，且歐菱的種子容易退化，需要選擇飽滿充實的菱角留種，選擇水深2-3米且底土肥沃的池塘作為養殖場地，最好在清明前后播種。