鳳仙花：成熟時果皮會向內卷縮，然后向外開裂。 豌豆：一經陽光照射，豆莢便會自動裂開。 黃豆：干硬的果皮在烈日照耀下會迅速炸開。 芝麻：其果莢在有風吹草動時就會崩裂。 油菜：開裂之際會產生極大的彈射力量。

一碰就炸開的植物種子有哪些

1、鳳仙花

鳳仙花的果實早成熟時，果皮會向內卷縮，然后向外張開，種子會沿著高高的弧形軌道飛出去，尤其是當人觸碰其果實時，會感受到明顯的彈力，因此采集種子時需要用袋子將果實套住。

2、豌豆

豌豆為豆科一年生攀援草本植物，株高為50-200厘米，全株為綠色，莖干光滑無毛，被粉霜，當豌豆成熟后，一經陽光照射，豆莢便會自動裂開，從而彈到遠方進行繁殖。

3、黃豆

黃豆的種子為橢圓形或近球形，種皮光滑，果莢成熟后，干燥而堅硬的果皮在烈日的照耀下會迅速炸開，就像飛出槍膛的子彈一般被射向遠處，采收時需要格外小心，否則會造成經濟上的損失。

4、芝麻

芝麻的種子一碰就會炸開，等果實過了成熟期至繁殖期的時候，果實外殼的水分會迅速減少，外殼變得極其干脆，當有風吹草動時就會崩裂，然后將把里面的種子射出，完成種子的繁殖任務。

5、油菜

油菜的種子為線形長角果，果瓣喙細，果梗長約2厘米，也是依靠自身彈力傳播種子的植物，當果實成熟后，一經刺激便會裂開，開裂之際會產生彈射的力量，將種子彈出去。