西蘭花：有著較強的耐寒性，適合在9月份播種。 香菜：最佳生長溫度為20℃。 豌豆：喜歡涼爽的氣候，不耐高溫。 大蒜：適合在9月底10月初進行播種，能安全度過冬季。 菠菜：適合生長的溫度為15-20℃。

九十月份適合種植的蔬菜

1、西蘭花

西蘭花種子適合發芽的溫度在20-25℃，幼苗生長的溫度為15-20℃，花球適合發育的溫度為15-18℃，并且植株有著較強的耐寒性，適合在每年的9月份播種，在南方的冬季也能正常生長。

2、香菜

香菜是一、二年生草本植物，適合在春秋兩季種植，從9月下旬就能播種，最佳生長溫度為20℃，同時植株對土壤的要求不高，但在保水保肥、富含有機質的土壤中能長勢良好。

3、豌豆

豌豆喜歡涼爽的氣候，不耐高溫，在其開花結果期間，溫度過高會出現植株病死的情況，適合在9月初播種，在11月寒潮來臨之前，可以采收嫩莢，栽培時要選擇早熟品種。

4、大蒜

大蒜適合在9月底10月初進行播種，可以安全度過寒冷的冬季，屬于跨冬根莖類的蔬菜，如果種植時間過早，會提前抽薹，而種植過晚，幼苗生長弱，不能安全過冬。

5、菠菜

菠菜的耐寒性強，可以在9-10月份播種，適合生長的溫度為15-20℃，氣溫高于25℃，會生長不良，并且植株的葉片面積大，對水分的需求較多，水分充足，能夠生長旺盛。