竹筍砍一節(jié)留一節(jié)的原因是，不會(huì)傷害底部的根莖，可以維持植株的繼續(xù)生長，有利于來年采摘新鮮的竹筍，而且竹筍喜歡溫暖濕潤的氣候，在土層深厚、松軟肥沃的微酸性或中性土壤中長勢強(qiáng)健，此外栽種植株時(shí)，要以三米行距、兩米株距進(jìn)行栽種。

竹筍砍一節(jié)留一節(jié)的原因

竹筍砍一節(jié)留一節(jié)的原因在于，不會(huì)傷害底部的根莖，植株還能繼續(xù)生長，來年可以采摘新鮮的竹筍，注意生長瘦弱、密集的竹筍可以全部挖出，有利于剩余的竹筍快速生長為優(yōu)質(zhì)竹子。

竹筍的生長環(huán)境

竹筍喜歡溫暖濕潤的氣候，在土層深厚、松軟肥沃的微酸性或中性土壤中長勢強(qiáng)健，對水熱的要求為平均氣溫大于或等于十七點(diǎn)五度，最低氣溫不能低于零下六度，而且年降水量在一千四百毫米以上。

竹筍的養(yǎng)護(hù)方法

在海拔兩千五百以下的山坡林地或者河灘地搭建竹林園，而且栽種時(shí)間選擇為每年的立春前后，然后將竹筍按照行距三米、株距兩米進(jìn)行栽種，再填土壓實(shí)、澆水保濕，促使竹鞭與土壤親密接觸。

竹筍的品種分類

竹筍分為剛竹屬、慈竹屬、莿竹屬、苦竹屬四個(gè)品種，其中剛竹屬的竹筍主要長在長江流域，而慈竹屬的廣泛分布在廣東、廣西、福建等沿海地區(qū)，此外苦竹屬的品種有生長在東南沿海的慧竹。