干蟲草花需要浸泡10分鐘左右，它浸泡的時候不能過久，否則會造成營養成分的大量流失，而且也不能長時間的進行高溫燉煮，蟲草花一般是指北蟲草，是北冬蟲夏草的簡稱，主要生長在我國的北方地區，屬于一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類。

干蟲草花浸泡的時長

干蟲草花需要浸泡10分鐘左右，它浸泡的時候不能過久，否則會造成營養成分的大量流失，而且也不能長時間的進行高溫燉煮，以小火慢燉為宜，干蟲草花常用于煲湯中，以提高營養價值。

蟲草花是什么

蟲草花一般是指北蟲草，是北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是菌體結合的藥用真菌，主要生長在我國的北方地區，屬于一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類，可以進行人工培育。

蟲草花的生長過程

蟲草花的菌體成熟后，可以形成子囊孢子，孢子隨風傳播，落在適宜的蟲體上以后，便開始形成菌絲體，菌絲體一邊不斷發育，一邊向蟲體內蔓延，于是蛹蟲就會被真菌感染，直至真菌分解掉蟲體中的組織。

蟲草花的栽培環境

蟲草花在栽培期間，需要將養護溫度控制在18-22℃之間，原基分化溫度為10-25℃，可以將栽植區的溫差穩定在5-10℃的范圍內，菌絲培養階段的相對空氣濕度保持在60%-70%，原基形成后調至80%-90%。