菠菜：11月冷棚栽培時(shí)，需要控制溫度在15-20度。 香菜：耐寒性較高，出苗后要及時(shí)澆灌封凍水。 油菜：栽種前5-7天向地塊整地施肥。 茄子：品種豐富多樣，養(yǎng)護(hù)時(shí)定期追肥。 豆角：屬于一年生纏繞草本植物。

冷棚11月份適合種哪些蔬菜

1、菠菜

冷棚11月份適合栽種菠菜，植株是一種耐寒植物，但想要菠菜生長(zhǎng)旺盛、產(chǎn)量豐富，就需要將冷棚內(nèi)的溫度調(diào)控在15-20度之間，并為其提供疏松肥沃、保水保肥的砂質(zhì)壤土。

2、香菜

香菜是日常生活中常見(jiàn)的調(diào)味蔬菜，其耐寒性較強(qiáng)，在冷棚內(nèi)的栽培時(shí)間為每年的10-11月份，而且在香菜出苗后，要及時(shí)澆灌一次封凍水，促使植株安全越冬。

3、油菜

11月份在冷棚內(nèi)栽種油菜時(shí)，需要提前5-7天對(duì)土壤進(jìn)行整地作畦，并施加腐熟的有機(jī)肥作基肥，然后將顆粒飽滿(mǎn)的油菜種子均勻地撒播到土壤內(nèi)，再用一層細(xì)土覆蓋，注意此時(shí)溫度最好保持在20-25度之間。

4、茄子

茄子的品種豐富多樣，其中耐低溫的早熟品種適合在每年冬季的冷棚內(nèi)栽培，而且茄子的生長(zhǎng)旺期，需要施加足量的肥料，從而提高植株的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5、豆角

每年的11月份還適合在冷棚內(nèi)栽種豆角，植株屬于一年生纏繞草本植物，豆莢長(zhǎng)且質(zhì)地清脆，而且栽種過(guò)程中，需要及時(shí)追肥，有利于豆莢生長(zhǎng)旺盛。