椰子的外殼非常硬，想要快速打開椰子，使用正確的方法很關鍵。可以使用刀背敲打椰子的中心線，將椰子一分為二;也可以使用硬物把椰子鉆孔，然后插入吸管;也可以加熱或者冷凍葉子，讓其果肉快速分離;還可以使用中專用的機器進行處理。

1、用刀背敲擊椰子

想要快速打開椰子，可以將葉子放在碗中，然后找到連接兩個軟眼的縫隙，沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然后使用刀背敲打這個中心線，一邊敲打一邊旋轉，直到椰子一分為二。

2、用硬物鉆孔

我們也可以找到一個硬物，如：電鉆、螺絲錐等，然后使用硬物打通葉子的軟眼，打通之后可以將里面的椰子汁倒出飲用，也可以直接用吸管插入其中飲用椰子汁。

3、加熱、冷凍葉子

將椰子鉆孔后，將椰汁倒入碗中，然后將椰子放進烤箱，溫度調到90℃烘烤15分鐘，也可以放在冰箱冷凍15分鐘，可以讓椰子的果肉與外殼分離開，方便我們取出其內部的果肉。

4、使用專用的工具

另外，還有專用的開椰子的機器，這種方法最簡單快捷，這個機器就像絞肉機一樣，將刀片固定好之后，把椰子放入其中，按動開關，一分鐘就能將椰子處理好。