夏季本身就是一個溫度比較高的季節，因為悶熱、潮濕很多花友都不太喜歡，花花到是覺得，夏季悶熱、潮濕并不是問題，反而是令人更加討厭的蚊蟲是問題，每次過夏天，最怕的就是被蚊子叮咬，一個包要好幾天才能消下去，特別讓人頭疼，但是對于養花的人來說，蚊子也是有東西可以整治它的，碰碰香能驅蚊養一盆碰碰香放在家中，可以讓家人在夏季的時候免受蚊蟲的騷擾，還極具觀賞價值，不論是放在陽臺、書桌，或是懸掛在室內都可以。碰碰香也稱絨毛香茶菜，是一種會散發淡淡清香的盆栽植物，一般用在家居室內書桌、幾案等做點綴品。

這種植物叫做“碰碰香”，名字十分通俗，一聽就知道它的特別之處。碰碰香是一種外來植物，原產自非洲和歐洲南部，學名叫豆蔻天竺葵。因為觸碰后能發出香濃的味道，聞起來就像蘋果的香味一樣，因此很多人也叫它“蘋果香草”。最初人們是作為觀賞植物來欣賞的，放在室內有淡淡的香味，聞了令人神清氣爽。后來人們發現碰碰香的作用還有很多，比如能用來吃。

因為碰碰香的葉子很香，可以當香料植物用，煲湯的時候放幾片碰碰香葉子，能增加食物的香味。有些人把它當生菜吃，洗干凈后直接涼拌食用，據說風味獨特。一些種植碰碰香的農戶，會把它的葉子摘下后，用清水煮開，當茶喝，功效和薄荷類似，喝了能緩解腸胃脹氣。

種植碰碰香的農民朋友說，夏季是碰碰香的熱銷季節，因為它還有一個很好的功能，那就是具有驅蚊的效果。放幾盆碰碰香在家里，既能清熱解暑，又能驅趕蚊蟲。另外，碰碰香還能具有止癢、消炎的作用，將它弄爛之后敷在蚊蟲叮咬的地方，能有效緩解不適感。

碰碰香栽培用疏松透氣和排水良好的沙質土，比如在園土中多添加一些椰糠和腐葉土，另外也要添加30%左右的珍珠巖，保證土壤的排水性良好，有適當的腐殖質，就能保證碰碰香生長健壯了。

碰碰香喜陽光，陽光充足的環境下肉質葉片才會厚實，光照不足葉子會變扁而薄，放置在光照的時間應適當，溫度太高也會引起葉子發黃。

碰碰香澆水原則：澆水就要一次澆透，等到土壤快要干透時再澆第二次水。碰碰香不耐水濕，在夏季過后一定要少澆水，冬天更要控制澆水，方法操作不當的話會引起葉子發黃。

碰碰香耐陰，怕寒冷，需在溫室內栽培，不耐水濕喜溫暖，不耐寒冷冬季需要5～10℃的溫度。

碰碰香不耐肥，生長期在盆土表面給點氮磷鉀均衡的復合肥，直接撒在盆土表面，澆水的時候讓養分慢慢滲透下去就行。

碰碰香極易分枝，想要保持株形美觀，需要及時對其修剪。適度修剪可促進分枝，生長健壯。

莖插法

在健旺的母株上選擇健康無病的枝條，剪取10厘米左右，留下枝條頂部2-3片葉子，其余葉子盡數剪去，在把枝條底部切口涂上一層生根粉，放在陰涼通風處，待切口邊沿干燥后便可扦插。扦插后立即澆透水, 遮陰緩苗,約10天左右即可生根。

葉插法

摘取飽滿的葉片，需連同葉片基部一起摘取，平放在培養土表面，保持泥土濕潤，多通風，不可暴曬。只要養護得當，葉插也是可以成活的。

4.碰碰香一碰就香的秘密

碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，當它的葉片受到觸碰的刺激時，細胞內的水分會發生作用，使葉枕的膨壓發生變化。與含羞草不同，碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮，而是內部用于透氣的氣孔擴張，一種易于揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。其實，平時碰碰香也會發出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺，當它的葉片受到觸碰時，這種香味變濃了（手上也有），人們才覺得它一碰就香。