菠菜出苗后死亡，可能是品種選擇錯誤，將耐寒品種種植在夏季，耐熱品種栽種在冬季，也可能是種植菠菜時，沒有對土壤和種子進行消毒處理，還可能是養護時，沒有為菠菜控制水肥，導致植株積水腐爛而死亡。

菠菜出苗后死亡的原因

1、品種問題

菠菜出苗后死亡，可能是品種問題。菠菜分為兩類品種，耐寒品種和耐熱品種，其中耐寒品種適合在每年的十月份進行栽種，而耐熱品種適合在夏季進行栽種，如果栽種時選擇錯誤，就會導致菠菜出苗后死亡。

2、種植不當

菠菜出苗后死亡，也可能是種植不當的緣故。在育苗的過程中，需要對苗土進行消毒滅菌處理，避免土壤中的細菌和害蟲危害種子的發育生長，也需要對菠菜種子進行浸種消毒處理，提高其抗病性，如果在種植時沒有進行上述操作，就會使菠菜出苗后死亡。

3、錯誤施肥

菠菜出苗后死亡，還可能是施肥不當的緣故。菠菜幼苗較為脆弱，無法吸收過多的營養，此時施肥過多，就會導致幼苗出現肥害而死亡，同時在施肥時使用生肥或者濃肥，也會導致菠菜被肥料中的細菌感染而死亡。

4、澆水過多

在養殖菠菜幼苗時，為其提供的水分過度，也就導致菠菜出苗后死亡。因為菠菜處于幼苗期時，其根系沒有完全生長成熟，無法吸收過多的水分，此時為菠菜頻繁提供水分，就會導致根部積水腐爛而死亡。