草莓一般在每年的2月份到3月份成熟，成熟后果實為紅色，表面帶有黑色或者黃色籽粒，口感酸甜，但耐寒品種的草莓在每年10月份才會成熟，大棚栽種的草莓不受低溫影響，一年四季都能成熟，并且較為溫暖的地區，草莓成熟的時間會提前。

普通草莓的成熟時間

草莓因為其種植條件的諸多不同因素，成熟時間也會有所提前或推遲，但一般來說在2-3月時左右成熟，豐收采收的時間則是在4-5月左右，自然條件下成熟的草莓則是在6-7月間，但這個時間并不完全固定，會有變化。

耐寒草莓的成熟時間

草莓中有一部分是耐寒品種的，這種草莓成熟的時間就與普通的草莓相差比較遠，一般在南方地區種植，每年的8月左右開始播種養護，等到10月時就會成熟，然后再過2個月等到12月份就可以采摘并上市進行售賣。

大棚草莓的成熟時間

草莓用大棚種植的話就能夠在很大程度上豁免來自季節的影響，有時能夠達到一年四季都出產的效果，但中部地區的大棚草莓則一般是在9月進行播種，經歷3個月左右就會成熟，2月時就可以進行采摘，能夠采摘到5月。

草莓成熟對溫度的要求

草莓雖然一般是在2-3月成熟然后在4-5月間采摘，但是這和當地的氣溫等是有很大的關系的，如果草莓長時間的在較為溫暖的地區種植，成熟時間會被提前，而如果氣溫整體較低，成熟時間有可能會推遲到4月左右。