龍井茶的產地在浙江,浙江年日照為1900個小時,年平均氣溫約為16度,有利于促進龍井茶樹旺盛生長,且龍井茶是以新鮮嫩葉為原料,經過采摘、晾青、揉捻、炒青等多個工藝制作而成的茶葉,其沖泡后的茶湯具有獨特的香氣。
龍井茶產自什么地方
1、浙江
龍井茶的生產地區在我國的浙江地區,因為浙江光照充足,四季分明,土壤深厚且呈現微酸性,有利于龍井茶樹旺盛生長,并且龍井茶分為一級產區和二級產區,一級產地是在浙江西湖一帶,二級產區是獅峰、梅家塢等地方。
2、制作方法
龍井茶是未經過發酵的綠茶,主要是以新采摘的嫩葉為原料,經過晾青、揉捻、炒青等多個工藝制作而成的茶葉,其中晾青能減少龍井茶中青草的香氣,揉捻會使龍井茶形成人們所喜歡的形狀。
3、品種介紹
龍井茶的主要品種有群體種、迎霜、平陽特早、浙農139、烏牛早等,其中群體種是龍井茶中最早的品種,最佳采摘時間是在每年的清明前后,迎霜龍井的茶葉上具有白毫,而平陽特早龍井的品貌上層,但是香氣淺淡。
4、儲藏方法
儲藏龍井茶時,可以將其用防水紙包裹起來,再把茶包放入到底部鋪有石灰粉的罐子中,使石灰吸收水分,讓龍井茶的香氣更為馥郁,或者將龍井茶放入密封性良好的塑料袋中,再把塑料袋放置在冰箱里,防止龍井茶受潮。
-
龍井茶的產地在浙江,浙江年日照為1900個小時,年平均氣溫約為16度,有利于促進龍井茶樹旺盛生長,且龍井茶是以新鮮嫩葉為原..
2021-01-25 19:37:20
閱讀全文>>
-
龍井茶屬于綠茶,其茶葉光滑細長,呈現嫩綠色,沖泡后的茶湯為淺綠色,是中國十大名茶之首,且龍井茶的主要品種有浙農117、..
2021-01-25 14:00:50
閱讀全文>>
-
普洱茶屬于黑茶,主要是以云南大葉曬青毛茶為原料,經過殺青、渥堆、發酵等工藝制作而成的茶,其色澤為褐紅色,具有獨特的..
2021-01-22 20:20:05
閱讀全文>>
-
花茶的種類可以分為花果茶和花草茶,其中花果茶是以植物果實為原料制作而成的茶葉,而花草茶是以植物花葉為原料制作而成的..
2021-01-22 20:19:24
閱讀全文>>
-
花茶屬于再加工茶,是將植物的花葉或者果實炮制而成的茶,花茶按照植物部位不同,可以分為花草茶和花果茶,其中花草茶是飲..
2021-01-22 20:17:11
閱讀全文>>
-
烏龍茶的常見品種有烏龍紅茶、紅水烏龍、黃金桂、大紅袍、武夷巖茶、羅漢沉香、嶺頭單樅 、奇蘭烏龍茶等,其中烏龍紅茶原產..
2021-01-22 20:14:34
閱讀全文>>
-
白茶的品種有貢眉、壽眉、新工藝白茶、白毫銀針、泉城紅、白牡丹、泉城綠等,其中貢眉是以福鼎大白茶制作而成的茶葉,壽眉..
2021-01-22 20:13:51
閱讀全文>>
-
黑茶的主要品種有四川藏茶、安徽黑茶、普洱熟茶、六堡茶、陜西黑茶、湖北青磚茶、湖南黑茶等,其中四川藏茶又名邊茶,是以..
2021-01-22 20:13:09
閱讀全文>>
-
黑茶屬于后發酵茶,主要是以成熟度較高的黑毛茶為原料,經過殺青、揉捻、發酵、烘焙等工藝制作而成的茶葉,且黑茶的主要生..
2021-01-22 20:11:49
閱讀全文>>
-
紅茶屬于全發酵茶,其茶葉為紅色,沖泡后的茶湯澄澈明紅,主要產地在印度、東非以及我國的安徽、湖南、廣西、四川、云南、..
2021-01-22 20:10:45
閱讀全文>>