碧螺春原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭湖一帶，采摘茶葉時要達到時間早、茶葉嫩且干凈的要求，采摘后將不符合標準的芽葉剔除，保持芽葉大小一致，而制作碧螺春時，需要在鍋溫達到50-60度時，一邊翻炒一邊用力將全部茶葉揉搓成團。

碧螺春原產地在哪

碧螺春原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭湖一帶，又稱為洞庭碧螺春，屬于綠茶的一種，是中國十大名茶之一，在唐朝時就被列為貢品，飲用價值極高。

碧螺春怎么采摘

采摘碧螺春時要達到時間早、茶葉嫩且干凈的要求，在春分和清明前采摘的茶葉最為珍貴，一般采摘長度在1.6-2厘米左右的芽葉作為原料，采摘之后將不符合標準的芽葉剔除，保持芽葉大小一致。

碧螺春制作方法

制作碧螺春時，要在鍋溫達到50-60度時，一邊翻炒一邊用力將全部茶葉揉搓成團，并不停抖散，反復多次操作，直至茶葉呈條形卷曲狀，再將其烘干13-15分鐘即可。

碧螺春如何貯藏

碧螺春的貯藏方式十分講究，最為傳統的方式是將茶葉用紙包裹住，然后用袋子將塊狀石灰裝進去，并按照石灰、茶葉、石灰的順序放進缸中，最后加蓋密封貯藏。