漢中仙毫是綠茶，茶性偏寒，采摘時以單芽或一芽一葉初展為宜，采摘后將其薄攤在竹席上，然后經過攤青、殺青、理條、整形、提毫、烘干、精選等工序制作而成，而且保存漢中仙毫要達到避光、避潮濕、避高溫、避異味的要求。

漢中仙毫屬于什么茶

漢中仙毫屬于綠茶，為不經發酵的茶類，茶性偏寒，采自單芽或一芽一葉初展，外形微扁挺秀，嫩綠顯毫，沖泡后香氣高銳持久，湯色嫩綠清澈，滋味鮮爽回甘，并且富含天然鋅、硒等微量元素。

漢中仙毫產地介紹

漢中仙毫產自漢中秦巴山區，位于陜西省西南部，屬于南北氣候的過渡帶，茶園多分布在雨量豐富、氣候溫和、云霧繚繞的緩坡地帶，屬于同緯度地區最適合茶樹生長的地帶。

漢中仙毫如何加工

加工漢中仙毫要經過攤青、殺青、理條、整形、提毫、烘干、精選等工序，鮮葉采摘回來后要先薄攤在竹席上，并放在陰涼通風、無陽光直射且干凈衛生的地方，而且要每隔1-2小時輕翻一次。

漢中仙毫保存方法

保存漢中仙毫需要避光、避高溫、避異味，否則會分解茶葉中的葉綠素、氨基酸、維生素等物質，而且漢中仙毫的吸附能力很強，過于潮濕的環境會導致茶葉出現霉斑，以及酸化變質，降低茶葉品質。