桂花茶是以桂花為原材料制作而成的，其香氣濃郁、持久，對人體的功效十分全面，喜歡飲用桂花茶的花友非常多。在飲用的過程中，桂花泡茶禁忌必須要掌握，只有這樣才能讓我們更好、更安全的飲用桂花茶，充分發揮發的作用。

桂花泡茶注意事項

1，注意水溫

在桂花泡茶禁忌中，首先我們要注意水溫，不要使用溫度過高的水進行沖泡。使用的水溫不得超過85℃，一旦使用溫度過高的水進行沖泡，這樣不僅影響了整體的口感，還會影響到桂花茶養分的流失，大大降低了桂花茶的功效。

2，飲用過量

桂花茶雖好，但是要注意適當飲用即可，因為桂花的香氣過于濃郁，如果大量飲用桂花茶，會導致其功效降低，從而產生副作用，出現頭暈、惡心等癥狀。并且新鮮桂花含有大量的細菌以及蟲卵，不能直接食用，很容易出現腹痛、腹瀉。

3，禁忌人群

桂花茶性辛溫，具有具有溫補陽氣的功效，所以一些內火旺盛的人不易飲用桂花茶，很容易出現上火，并且一些生病、發燒的人也不能飲用，會導致病情加重。另外，孕婦、糖尿病患者、便秘者都需要注意，最好不要飲用桂花茶。

4，搭配禁忌

在飲用桂花茶的過程中，很多人都會選擇一些食物與桂花一同沖泡，食物的選擇必須要慎重，因為有很多食物與桂花產生沖突，比如：玫瑰、薄荷、菊花等，這些都不能與桂花一同搭配。在選擇食物之前，一定要詢問專業的醫師。

5，挑選方法

在選擇桂花的時候一定要注意，要學會如何挑選桂花，這樣才能避免對人體造成影響。一般情況下，在購買之前先將它放在鼻子下問一下，排除異味、變質的桂花，另外我們可以觀察其花冠的顏色，其中橙色、白色、乳白色最常見。