1、選地施肥：種植青椒要選擇土層深厚、疏松透氣的田地，并施入腐熟的農家肥和復合肥。2、播種育苗：將種子用熱水浸泡后放在30度的環境中催芽。3、選苗定植：幼苗長出5-6片真葉后定植。4、剪枝方法：剪除下垂枝、徒長枝、病蟲枝。

青椒怎么種植和剪枝

1、選地施肥

栽種青椒要選擇土層深厚、土質疏松、有機質豐富、地勢平坦的田地，在前一年秋季對田地深翻，并施入腐熟的農家肥、復合肥，提高土壤的含肥量，而且青椒不宜連作，三年內未栽種茄科或馬鈴薯的田地栽種最佳。

2、播種育苗

種植青椒前，要用清水將種子表面的粘液清洗干凈，然后放入55度的溫水中邊攪拌邊浸泡，讓青椒種子受熱均勻，浸泡6小時后即可將種子撈出，放在30度的環境中催芽，等待種子露白后，即可將其播撒在育苗盤中。

3、選苗定植

青椒幼苗長到10厘米的高度、長出5-6片真葉后即可定植，定植前一天要向田地中澆灌透水，然后挑選生長健壯、無病蟲害的幼苗帶土栽種在田地中，注意栽種密度保持在每畝4000株即可。

4、剪枝方法

修剪青椒時，要使用鋒利的修枝刀將感染病蟲害、長勢不良的枝條剪除，避免病害蔓延，影響植株的生長，而且要將下垂枝、徒長枝剪除，減少養分的消耗，修剪完成后，還要將剪下的枝條帶出菜園燒毀。