荔枝成熟于夏秋季節,其紅潤的外表、晶瑩剔透的果肉、濃郁的果香吸引著眾多人群購買平常,但購買的荔枝品種過多,應該怎樣保存呢?大家知道荔枝怎么保存最好嗎?下面和小編去了解一下吧。
荔枝怎么保存最好
1、溶液浸泡
荔枝可以用鋁酸鈉溶液進行保存,準備一個水盆,向其中加入清水,然后混入濃度為百分之二的鋁酸鈉,再挑選圓潤飽滿、無病蟲害的荔枝,直接浸泡在溶液中,等待三分鐘后撈出,瀝干水分后,放在干燥通風處保存。
2、浸水保存
荔枝可以浸水保存,首先準備一把剪刀,將荔枝上過長的果柄剪掉,然后將其裝入密封性好的塑料袋中,扎緊袋口后,放入裝有清水的容器中即可,需要注意的是,荔枝不能直接浸泡在水中,也不宜食用浸水的荔枝,以免消化不良。
3、冷藏保存
荔枝能冷藏保存,首先挑選出顆粒飽滿、無病蟲害的荔枝,將表面的干枯果柄和枝葉清除,然后用噴壺向荔枝表面噴灑一層水霧,起到保濕的作用,再將荔枝放入冰箱的保鮮層中即可。
4、冷凍保存
冷凍保存荔枝的過程中,要用報紙將荔枝包裹住,然后在表層覆蓋一層保鮮膜或塑料袋,再將處理好的荔枝放入冰箱的冷凍層中,保存時間為半個月。
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