大姜第一次施肥時要施加充分腐熟的農家肥，施肥前先將土壤翻耕一次，并將肥料與土壤充分攪拌，當姜苗高30厘米時，追施一次尿素或磷酸二銨水溶肥，立秋前后再結合姜田除草施加一次豆餅肥和速效化肥，肥料要距離大姜側下方6-8厘米。

大姜第一次施哪種肥

大姜第一次施肥時要施加充分腐熟的農家肥，施肥前先將土壤翻耕一次，并將肥料與土壤充分攪拌，施肥后澆透一次水，以促進肥料的吸收，為大姜的生長提供充足的營養。

大姜后期如何追肥

大姜第一次追肥為幼苗高30厘米時，每畝地可以施用尿素或磷酸二銨20千克左右，立秋前后再結合姜田除草進行第二次追肥，通常將豆餅肥和速效化肥結合施加。

大姜施肥注意事項

為大姜施肥的時候，注意不要使肥料與姜塊或根系直接接觸，否則容易出現灼燒現象，可以在植株附近開穴進行穴施或溝施，肥料要距離大姜側下方6-8厘米。

大姜的保存方法

大姜可以通過封閉堆藏、挖坑貯藏、泥沙埋藏等方式進行保存，采用封閉堆藏的方式時，需要將姜種用草簾遮蓋嚴實，并在磚墻上涂上泥沙以堵塞磚縫，防止冷風吹入。