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野生蘑菇無毒種類

來源:發財農業網時間:2020-09-09 10:09:06編輯:meng 當前位置:發財農業網 > 種植 > 食用菌 > 手機閱讀

無毒的野生蘑菇種類有雞樅菌、牛肝菌、雞腿菇、茶樹菇、白蔥菌等,其中雞樅菌肉食肥碩,味道香甜鮮美,具有極高的營養價值,牛肝菌是一種世界性的著名可食用菌,雞腿菇的肉質細嫩鮮美,是珍稀的食用菌之一,而茶樹菇深受大眾喜愛。

野生蘑菇無毒有哪些品種

1、雞樅菌

野生蘑菇無毒種類

雞樅菌在自然界中是和白蟻共生的菌類,它是在我國云南等南方城市森林中的特有物種,雞樅菌肉質肥碩,味道香甜鮮美,具有極高的營養價值,而且雞樅菌可以單炒為菜,也可以和蔬菜、魚以及各種肉類搭配,味道鮮美,是菌中之冠。

2、牛肝菌

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科的統稱,它是無毒的野生蘑菇,并且牛肝菌味道鮮美,營養豐富,是一種世界性的著名食用菌,它可以用作配制湯料,也可以制作成腌制食品,并且美味的牛肝菌多集中在海拔高度為300m-600m的地區。

3、雞腿菇

雞腿菇又名毛頭鬼傘、鬼傘科、刺蘑菇等,它的肉質細嫩,色香味不遜于草菇,是16種珍稀食用菌之一,并且雞腿菇通常生長在田野、路邊、草地上,它成熟時菌蓋會變為黑色,保鮮期極短,而且雞腿菇適應能力較強。

4、茶樹菇

茶樹菇是一種可食用菌,它的菌蓋細嫩,味道鮮美,多生長在油茶樹的枯干上,而且茶樹菇含有較高的蛋白質,具有多種人體必需的氨基酸,深受大眾喜愛,并且茶樹菇的菌蓋直徑約為2-10cm,菌蓋表面平滑,呈現淡褐色。

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