野生秋薺菜一般可以在每年的10-11月份進行采收，養殖薺菜時，需要為其選擇排水性良好的肥沃土壤，并且要及時拔除土壤中的雜草，以免影響到薺菜生長，而且在薺菜長有2片真葉時，要向其施加尿素，使植株的產量提高。

野生秋薺菜什么時候挖到

1、采收時間

野生的秋薺菜一般能在每年的10-11月份時進行采收，它是耐寒性蔬菜，適宜生長在溫度為10-20度的環境中，養殖薺菜時，可以在每年春季的3-4月份或者秋季的8-9月份進行播種，并且從播種到采收只要45-60天的時間。

2、土壤條件

薺菜適宜生長在肥沃的土壤中，種植薺菜時，需要為其選擇排水性良好的土壤，并且要翻耕一遍土地，再往其中施加腐熟的有機肥料，提高土壤的肥力，而且要向土壤噴灑高錳酸鉀溶液進行滅菌，維持薺菜正常生長。

3、拔除雜草

薺菜的株形矮小，容易與雜草混生，養殖薺菜時，需要及時清除土壤中的雜草，避免雜草與植株搶奪養分，使其健康生長，而且在給薺菜拔草時，最好不要使用化學藥劑除草法，以免對薺菜產生危害。

4、施肥管理

養殖薺菜時，需要在植株長出2片真葉時，需要為其追施一次肥料，可以使用尿素，或者腐熟的有機肥料，促進薺菜旺盛生長，而且在薺菜采收前7-10天，需要為其追施一次氮磷鉀復合肥料，使植株的產量提高。