想要薺菜出苗快，就要為其提供松軟且排水性良好的土壤，并在每年春季的3-4月份的時候進行播種，而且要選用去年的種子，等待薺菜出苗后，要為其追施以磷鉀為主的復合肥料，使植株生長的更為快速。

薺菜如何種植才出得快

1、土壤條件

薺菜的出土能力差，養殖薺菜時，需要為其提供富含豐富有機質的砂質壤土，再翻耕一遍土壤，將土壤中的雜草和碎根去除掉，使土壤更為疏松透氣，然后對土壤噴灑一次除草劑，以免雜草與薺菜搶奪養分。

2、播種時間

養殖薺菜時，需要在每年春季的3-4月份或者夏季的6-7月份進行播種，因為此時的溫度和濕度較為適宜，且光照時間較長，有利于薺菜生長，在夏季播種繁殖薺菜時，需要在栽種前兩天，對土壤澆灌一次水分，以免薺菜不易出苗。

3、播種方法

薺菜的種子有休眠期，播種繁殖薺菜時，不能選用當年的新種子，可以選用去年或者前年未發霉的種子，再將薺菜種子均勻的播撒在土壤表面，然后用腳將土壤踩實，使薺菜種子與泥土緊密接觸，有利于種子吸收營養。

4、科學施肥

養殖薺菜時，需要在植株出苗后，為其施加磷肥和鉀肥的復合肥料，使薺菜的生長速度加快，而在薺菜長出2片真葉的時候，要向其施加尿素和腐熟的有機肥料，為植株提供生長所需要的營養，使薺菜快速成熟。