播種時間：露地栽培大頭菜時，春、秋兩季均能進行。 整理地塊：在保水保肥的壤土中施足基肥，并做出平畦或高壟。 播種育苗：在畦面均勻撒播種子，播后拉蓋一個小拱棚。 定植管理：大頭菜定植2-3天內，早晚各淋水一次。

大頭菜如何種植

1、播種時間

露地栽培大頭菜時，春、秋兩季均能進行，一般以秋播為主，從每年7月下旬至10月陸續播種，9月中旬至翌年3月收獲結束，但是以8月播種的產量最高，播種過晚容易遭遇寒流侵襲，導致大頭菜受凍害。

2、整理地塊

大頭菜對土壤要求不高，一般以向陽通風、排灌方便、保水保肥的壤土為佳，播種前施足基肥，畝施復合肥30公斤、尿素3-5公斤、過磷酸鈣25公斤及10公斤氯化鉀，最后做出平畦或高壟。

3、播種育苗

播種大頭菜種子之前，先用多菌靈浸種24小時，并提前20天用福爾馬林50毫升兌水3公斤澆灌于畦面上，然后均勻撒播種子，播后拉蓋一個小拱棚，起到控制溫度和濕度的作用。

4、定植管理

當大頭菜種子出苗以后，將其按照15厘米株距移栽進大田中，定植后2-3天內早晚各淋水一次，灌水量以不過畦面為宜，后期及時追施氮肥，間隔7天左右追施一次，畝用復合肥12.5公斤加尿素2.5公斤。