種植時間：8月下旬至9月的溫度降至25攝氏度時開始播種。 整地施肥：對土地精耕細作后，施入優質有機肥、過磷酸鈣。 播種育苗：把西洋菜種子與細沙混合，并撒于畦面上。 移栽管理：10月中旬選取生長健壯的秧苗移栽。

西洋菜怎么種植

1、種植時間

西洋菜一般選擇在每年秋季種植，然后在冬季采收，當8月下旬至9月份的溫度降至25攝氏度左右時，即可開始播種育苗，到了9-10月份定植，定植后一個月就能進行采收，生長周期較短。

2、整地施肥

在種植西洋菜之前，選擇土質肥沃且有適當遮陰的地塊作為苗田，然后對土地進行精耕細作，施入腐熟的優質有機肥、過磷酸鈣作底肥，把土壤和肥料混合均勻，之后做成寬1.2米的畦，畦面保持平整。

3、播種育苗

先在畦面上澆一次透水，等水分充分下滲后，把西洋菜種子與細沙均勻混合，然后播撒在畦面上，播后覆蓋一層過篩的細土，等種子出苗后30天左右，苗高達到12-15厘米時，即可移栽進大田中。

4、移栽管理

西洋菜在長江流域地區多于10月中旬移栽，栽前選取生長健壯的秧苗，要求莖節粗、節間短、綠葉完整，然后將幼苗的陽面朝上，基部兩節連同根系斜栽進地塊中，行距為15厘米，株距為10厘米，每穴栽2株。