蔬菜是生活中必不可少的一種食物，其不僅營養價值高，部分蔬菜的觀賞性也強，因此花友們時常在自家陽臺栽種蔬菜，不僅可以綠化環境，還能夠陶冶情操，那么陽臺種植蔬菜的時間和方法步驟呢?感興趣的朋友快跟隨小編去了解一下吧。

陽臺種植蔬菜的時間和方法步驟

1、栽種時間

在陽臺栽種蔬菜時，只需要做好保暖措施，則一年四季都能栽培植株，而且種植模式既可以選擇水培，也能夠通過土培養殖，不過陽臺以水培管理較為適宜，不僅方便后期打理，其長勢也較為旺盛。

2、選種育苗

栽種蔬菜之前，需要根據其品種來選擇合理的育苗方法，例如香菜、南瓜、絲瓜等種皮質地堅硬的蔬菜，需要泡水出芽后再種植，有利于提高種子的出苗率，而大蔥、芹菜、青椒、白菜、大蒜等可以直接栽培

3、播種入土

將催芽后的蔬菜種子點播入土，并覆蓋一層細土、澆水保持土壤濕潤，等植株出苗后，及時采取間苗補苗措施，同時結合土壤墑情來澆水，當蔬菜幼苗進入生長期時，還需追施稀薄液肥。

陽臺最好養的蔬菜

1、西紅柿

西紅柿是一種生命力極強頑強的蔬菜，只需要每天為其提供5-6小時光照，植株就能生長旺盛，并結出品質優良的果實。

2、豆角

豆角屬于爬藤型植物，在陽臺養護時，需要及時搭設棚架，促使其不斷向上蔓延生長，有利于后期結果旺盛，而且生長期追施2-3次稀薄液肥即可。

3、生菜

生菜的生長周期較短，且生長速度快，一年四季均能栽培，是陽臺栽種蔬菜中最好養的一種，不過栽種時，需要保持10厘米以上的株距，以免植株間相互爭奪養分和生長空間。

4、辣椒

辣椒是一種產量極高的盆栽植物，其根系大而深，在養護辣椒時，需要準備較深的花盆，并保證植株每天有4-6小時的光照，促使植株旺盛生長。

5、櫻桃蘿卜

櫻桃蘿卜屬于蘿卜中觀賞價值最高的一個品種，其不僅對環境要求不高，后期養護管理也較為簡單，是陽臺最好養的植物之一。