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越瓜是什么

來源:發財農業網時間:2022-10-26 17:18:55編輯:wu 當前位置:發財農業網 > 種植 > 蔬菜 > 手機閱讀
越瓜是什么
 
越瓜為葫蘆科攀援或匍匐狀草本植物越瓜的果實,別名生瓜、梢瓜、脆瓜;越瓜是甜瓜的變種,果皮極薄,成熟之後具香氣,但缺乏甜味;主要作為食用蔬果,常被制成醬菜,是下飯拌粥開胃的古早味菜;也有一定的藥用價值;
 
越瓜是什么
 
【主要價值】
1、食用價值
越瓜含有礦物質及其他維生素等,適生食,也可腌漬或炒食。我國各地多有栽培。夏、秋季果實未成熟時采收。洗凈鮮用。
2、藥用價值
①:有利于腸胃,止煩渴,利小便,去煩熱,解酒毒,宣泄熱氣。
②:將越瓜和飯一起作腌魚,久食可有益于腸胃;
③:把越瓜燒灰,能敷口角吻瘡及熱瘡。
④:越瓜生食過多能損人脾胃陽氣,故脾胃虛寒者慎用。生吃多了容易冷中動氣,使人胸痛,臍下結塊脹痛,發各種瘡。
 

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