桃膠一般會在3-4月左右開始產出，是桃樹枝干上的一種分泌物，呈現出淺黃色半透明固體的姿態，味道甘苦但是無毒，是一種保健的食品，主要成飛是各種糖類和脂肪等，能夠增強免疫力、減緩糖尿病，但不宜過多采集。

桃樹什么時候出桃膠

1、3-4月

桃膠一般會在每年的3-4月左右出現，它本身并不是膠水，而是在桃樹樹干上所分泌流淌出的一種物質，呈現出淺黃色的透明或半透明狀，味道甘苦但是無毒，也被稱作是桃油、桃花淚，具有很好的養生和保健的療效。

2、主要成分

桃膠中的所有成分都是天然成分，沒有人工合成的元素或是會對人體有害的物質等，主要由各種糖類，比如半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等組成，還有大量的碳水化合物、脂肪、卵白質和動物膠原蛋白等，本身都是生物質的成分。

3、食用功效

桃膠搭配上皂角米、銀耳烹飪食用的話，能夠降低脂肪的含量、養眼嫩膚，起到美容的效果，其本身更能夠增強人體的免疫力、抗腫瘤、抗感染降血脂，還能夠延緩腸道對糖分的吸收，有效的緩解糖尿病所帶來的種種不適。

4、注意事項

雖然桃膠是一種無毒無害的食物，本身也不會對人體造成傷害，但是如果一株桃樹的桃膠產出的過多的話，會影響到其正常的生長發育，嚴重情況下還會導致其枯萎死亡，因此要適當的采集，不能夠無止境的進行環切采取。