碗豆在南方地區每年10-11月份種植，北方地區則適合在春季2-3月份播種入土，夏季高溫氣候到來前便能采收，而且碗豆通常采用與其它作物混作或間作的方式進行種植，忌連作，否則會對后茬的碗豆造成毒害作用，白花品種輪作年限需要更久。

碗豆的種植月份

碗豆在南方地區一般選擇在每年10-11月份種植，北方地區則適合在春季2-3月份播種入土，在夏季高溫氣候到來前便能采收，北方如果在4-5月份播種，需要建設大棚或覆蓋地膜。

碗豆的栽培制度

碗豆通常采用與其它作物混作或間作的方式進行種植，忌連作，否則會對后茬的豌豆造成毒害作用，并加重病蟲害的發生，其中白花品種比紫花品種的碗豆更加忌連作，輪作年限需要更久。

碗豆如何管理

碗豆在播種后，需要淺松土3-5次，以提高地溫，促進根系的生長，在碗豆開花期間，應該澆小水，并追施速效性氮肥，以促進分枝的萌發，在植株莖部開始坐莢時，追施磷鉀肥。

碗豆的收獲時間

碗豆一般根據食用方式決定收獲時間，粒用碗豆于開花后15-18天子粒飽滿時采收，干碗豆于70%-80%豆莢枯黃時進行收獲，菜碗豆則在開花后12-14天嫩莢現子不現粒時采收。