1、選擇品種：選擇耐熱性強、抽苔時間晚、抗病性強的香菜品種。2、適宜地塊：選擇透氣保水、排灌方便、疏松肥沃的地塊。3、合理播種：向地塊中噴水浸濕，再將香菜種子均勻播撒到地塊中。4、后期管理：播種后每天早晚為苗床各噴一次水。

香菜夏天高溫如何種植

1、選擇品種

夏天由于氣溫高，香菜品種的正確選擇是豐產的關鍵因素，最好去市場上購買耐熱性強、生長速度快、抽苔時間晚、抗病害能力強的優良品種，才能有效保證成活率。

2、適宜地塊

夏天高溫時種植香菜，要選擇透氣保水、排灌方便、疏松肥沃的地塊，而且地塊最好五年以上的時間沒有種植過香菜，避免重復種植，注意前茬作物的殘留物一定要清理干凈。

3、合理播種

播種香菜常用的方式為撒播，撒播出苗后水分蒸發較少，播種前先澆足水分，等水分滲透到地下后，將種子均勻播撒到地塊中，播種完成后覆蓋一層1-2厘米厚的薄土。

4、后期管理

夏季高溫環境下水分蒸發快，播種后需要每天早上和傍晚為苗床各噴一次水，等幼苗長到4-5厘米高時，及時拔除弱苗、病苗和殘苗，間苗后為其補充稀薄的肥水。