剛種的香菜一般需要7天左右才能澆水。香菜發芽后的第一次澆水時間并不是一成不變的，如果土壤較為干燥則早澆水，如果較為濕潤則晚澆水，夏季澆水要在早晚進行，冬季澆水要在正午進行，澆水時要注意調整水量。

香菜剛種要多久才澆水

1、7天左右

香菜在剛種下去之后一般需要7天左右才需要進行澆水的工作，但這個時間并不是完全固定一成不變的，第一次澆水的時間是要根據香菜所在的土壤的實際干濕情況進行調整的，土壤較干早澆水，土壤較濕晚澆水即可。

2、冬季澆水

冬季種植的香菜澆水的時間段也要特別注意一下，冬季氣溫過低，一般香菜所在的大棚內的溫度要有10-15攝氏度左右，每隔3-5天才需要澆水一次，澆水時要選擇在正午時分較為暖和的時候進行，以防止水分使植株受凍。

3、夏季澆水

在夏季的時候澆水則需要稍微多一些，夏季的溫度比較高，水分蒸發快，不適宜香菜的生長，應該為香菜進行一些適當的遮陰，保持良好的通風，每天澆水一次，如果遇到降雨則停止澆水但要及時排水，并避開光線最強的中午在早晚澆水。

4、澆水原則

香菜本身不是一種特別需要水分供應的作物，在日常的養護中不需要進行大水漫灌，需要根據它所在的土壤的實際情況進行調整，土壤整體基本干燥時再少量多次的澆灌，只有表層干燥則適當的減少澆水的水量，實時調整。