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不同品種的雞在不同的生長階段應采用不同的飼料配方。在斷喙、轉群、運輸、雞群發病時，應飼喂營養全面，富含維生素、抗菌素的飼料。

在飼養中，雞飼料應該加以下幾種添加劑：

主要含維生素A和維生素D，有增強體質、改善蛋殼質量，增強抗應激能力等作用。魚肝油最好選用油劑或水劑，這樣可與其他藥物同時使用。

低溫會導致雞卵巢性能下降，產蛋量減少。維生素E平時添加量為每千克日糧中10mg，春夏需加大用量2～6倍，可提高免疫力和產蛋率。

具有抗感染、解毒與抗應激等作用，能增加雞對低溫和疾病的抵抗力，預防傳染病，提高產蛋率。每100kg雞飼料中添加5g維生素C，飼料消耗可降低，產蛋率提高。

雞體缺鈣輕者下軟殼蛋，嚴重時會足趾抽搐，危及生命，春夏時節雞對鈣質的需求量相應增加。

含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。在雞日糧中添加1%的辣椒粉，可提高雞的免疫力和產蛋率。

補碘可增強抗寒保暖作用。可供給含碘食鹽，用量與普通食鹽相同；或在飼料中添加海帶，添加量占日糧的2%～6%，海帶性寒，可配適量生姜緩和其寒性。

動物缺鐵，抗寒能力降低，怕冷。蛋雞補鐵很重要，需要量為每千克日糧35～45mg。

自配雞飼料時能量、蛋白飼料最好在3種以上，這樣各種原料在營養上可取長補短，發揮營養物質間的互補作用。加工成碎屑狀為好，若過于粉碎雞的采食量會減少。碎屑狀飼料雞不能挑食，雞吃得慢飼料浪費少。

一定要攪拌均勻，否則會造成一部分雞一種或幾種營養物質的缺乏，而另一部分雞一種或幾種營養物質過剩甚至發生中毒。切勿使用發霉、變質的飼料原料；否則會使雞食欲下降，甚至造成黃曲霉素中毒。