大棚內種植南瓜，需要對土壤進行翻耕、除草等工作，種植的過程中把控距離。使用腐熟的糞肥灌溉追施，管理好大棚內的溫度范圍，最高溫不可超過32℃，最低溫不可低于10℃。大棚內的種植的南瓜側蔓不能夠留下，要及時清除。

1、整地定植

土壤進行深翻細耕，將肥土均勻混合，在3月中旬，將壯苗帶坨定植于大棚內。在苗株上覆蓋土壤，一畦栽一行，把控好間距播種。同時進行中耕除草的工作，促進根系發展，避免土壤內的養分被浪費消耗。

2、灌溉追肥

南瓜正常生長，沒有什么異常，其實是不怎么需要補水的，不過肥料還是要繼續施加的。在大棚內養殖南瓜時，通常使用腐熟的糞肥，也可以選用專業的營養肥。肥料一定要經過稀釋后再灌溉。

3、溫度管理

大棚種植南瓜，在溫度管理上比較方便。南瓜定植2~3天后閉棚，控制棚內溫度在25~30℃之間，不可超過32℃。夜晚的溫度不能夠低于10℃，建議穩定在12~15℃之間。陰雨天寒天氣更要做好加溫控溫措施。

4、調整植株

南瓜抽蔓后不能讓“龍頭”一次爬到棚頂，等“龍頭”長到接近棚頂時再進行落蔓操作，讓落蔓均勻有規律地繞在地面。大棚內種植的南瓜應當盡快清除側蔓，每次摘瓜后，每株留下1~4個瓜。