挑選成活率高，抗病率強的品種，先用清水泡一晚上，第二天會發現清水變渾濁，可以換上干凈的水繼續泡五個小時左右，種子長出小芽后即可播種。選擇松軟濕潤的土質將種子種下，深約兩到三公分，濕度達到23%。出苗30天左右可以進行灌肥。

一、選種

種子能否成活、長出來是否茁壯，最重要的因素還是得是種子的選擇。在選種的時候要挑選成活率高，抗病率強的品種。這個可以到種子店直接購買。蠶豆種植之前，要先用清水泡一晚上，天氣較熱（盛夏）時時間減半即可。第二天會發現清水變渾濁，可以換上干凈的水繼續泡五個小時左右。種子長出小芽，即可播種。

二、整地

因為蠶豆根系發達，喜歡松軟濕潤的土質，下種之前要修整，有利于根系發育。但水不宜過多、溫度不宜過熱，防止過澇導致種子死亡。在下種之前可進行翻土。

三、播種時間

北半球可以選擇秋季，約10月中下旬最佳。

四、下種

將種子下土，深約兩到三公分，種子與種子之間的距離把握好適中，保持濕度適中，濕度達到23%。種子出苗后可以在旁邊支上桿子，防止幼苗倒伏。

五、苗期管理

種子種下后30天左右可以進行灌肥，可以用農家肥混合草木灰，同時要留意是否有病蟲問題。幼苗期還是比較脆弱，為了保證充足的養分，將弱苗剔除，留下健康的繼續生長。

六、整枝

蠶豆結果之前會開三次花，在最后一次開花之前要進行整枝。將40公分左右的株苗減掉尖端的嫩葉幼芽，為后期結果蓄力。這時候摘下的嫩芽可以食用哦。

七、采收

蠶豆的結果時間不一致，可間隔一周收一次果實。可以直接炒、熬湯，吃不完的可以晾干保存。