香菜籽最佳的種植時間一般在春秋季節，南方全年都可播種，溫度過高時，需要將種子浸泡24小時后在20~25℃的環境下催芽。將香菜種子輕輕壓裂，放到40度溫水中浸泡6小時，將準備好的土倒入容器中，澆透水備用。將種子灑在土中，蓋上一層1厘米左右的薄土早晚澆水。一個月左右就能長出小嫩苗。

播種時間

香菜籽最佳的種植時間為9~10月，當然春季也可以，南方全年都可播種哦！不過當溫度過高時，需要將種子浸泡24小時后在20~25℃的環境下催芽，不然很難出苗的！

具體方法

選種：香菜種子較小，很難分得出好壞。所以建議直接去購買，品種靠運氣。

壓種：將香菜種子輕輕壓裂，輕輕地就好，不要將種子壓扁。壓種是為了更好的發芽，而不是破壞種子。

浸種：將種子放到40度溫水中浸泡6小時 （在溫水中，沉睡的種子會被喚醒。

備土：將準備好的土倒入容器中，澆透水，備用。

播種：將種子灑在土中，蓋上一層薄土。1厘米左右。至于種子的密度隨意一點。

發芽：待種子發芽后，放在太陽下曬曬太陽，早晚澆水。一個月左右就能長出小嫩苗。

香菜育苗小貼示：

香菜籽通常一周左右就發芽，若沒有發芽，可以考慮是否養護不周缺水而未發芽，確認后重新補種。

栽種后要經常澆水，保持盆土濕潤。

冬天種植要放在室內或封閉性的陽臺，室溫要達到185℃。

在家種植香菜的好處是做飯時可以隨時掐點葉子，很方便，吃在嘴里很有成就感，臉上何止愜意兩字。種植香菜就這么簡單。