種植環(huán)境：在溫度為5℃左右，塊莖開始萌動，10℃左右即可出苗。 備種播種：將洋姜塊莖沙藏后再播種在土中。 田間管理：塊莖膨大期間，保持土壤處于見干見濕狀態(tài)。 及時采收：每年秋霜后采收，將塊莖挖出，清理干凈泥土。

洋姜怎么種植

1、種植環(huán)境

洋姜喜歡生長在干燥、涼爽的環(huán)境中，有很強的耐寒、耐旱性，在溫度為5℃左右，塊莖開始萌動，10℃左右即可出苗，并且洋姜對土壤的適應力強，在透氣、疏松、排水性好的基質中長勢旺盛。

2、備種播種

在每年秋冬季對洋姜進行采收，選擇重量在22克左右的塊莖作為種莖，沙藏后再播種，行株距控制在50厘米左右，播種深度在10厘米左右，栽種后覆蓋細土。

3、田間管理

洋姜在播種后一個月左右出苗，齊苗后中耕除草，將田間培成低壟，如果土壤不是過于干旱，可以不用澆水，等到塊莖膨大期間，使土壤保持在見干見濕的狀態(tài)。

4、及時采收

洋姜一般在每年秋霜后進行采收，直接將塊莖挖出，清理干凈泥土后即可上市，如果需要留種，則在采收時選擇一些小塊莖將其埋入土中，第二年出苗后，做好間苗補苗工作。