細鱗斜頜鲴，又稱沙姑子、黃尾刁、黃板魚等，是我國長江流域的重要經濟魚類之一。它們體態側扁，頭部小巧，吻部略顯鈍圓，下頜邊緣角質發達，背鰭高聳，鱗片細小而緊密。體背部灰褐色，腹部銀白，臀鰭淺黃，尾鰭橘黃，后緣黑灰，宛如水中精靈，游弋于江河湖泊之間。

細鱗斜頜鲴因其獨特的外觀和口感，在民間有著豐富的別名。沙姑子，因其常棲息于沙石河灘而得名；黃尾刁，則因其尾部金黃、游動敏捷而獲此雅號；黃板魚，更是形象地描繪了其體色和體態。這些別名不僅體現了人們對細鱗斜頜鲴的喜愛，也蘊含著豐富的地域文化和飲食習俗。

細鱗斜頜鲴是一種雜食性魚類，主要以腐屑、底泥以及底生硅藻和搖蚊幼蟲等底生生物為食。它們喜歡生活在江河干支流水域的中下層，平時分散活動、覓食，到了產卵季節，則會集群溯水至適合條件的產卵場進行產卵。細鱗斜頜鲴的生長速度較快，1-2齡時生長最為迅速，體重可達數百克。它們對水溫的適應范圍較廣，2℃-38℃的水溫均能正常攝食和生長。

在養殖細鱗斜頜鲴時，水質清澈、飼料豐富是關鍵。池塘養殖時，應選擇水源充足、無污染、排灌方便的池塘，并保持水質清新、透明度在30cm以上。同時，應根據細鱗斜頜鲴的食性特點，投喂適量的糠餅、米漿、配合飼料等，以滿足其生長需求。在繁殖季節，還需通過人工注射催產藥物、保持微流水狀態等措施，促進親魚性腺發育和產卵。