虹鱒魚和三文魚的區(qū)別表現(xiàn)在品種、肉質以及形狀上，虹鱒魚屬于淡水魚品種，生長在低溫淡水中，其表皮顏色為黃色，帶有紅色條紋，且肉質帶有土腥味，而三文魚屬于海魚，生長在深海中，其表皮顏色為灰藍色。

虹鱒魚和三文魚有什么不同

1、品種不同

虹鱒魚和三文魚的品種不同。虹鱒魚又叫瀑布魚、七色魚，屬于淡水魚品種，生長在低溫的淡水區(qū)域，對水質要求較高，而三文魚又叫大馬哈魚、鮭魚，生長在大西洋、太平洋等海域中。

2、肉質不同

虹鱒魚和三文魚的肉質不同。虹鱒魚的肉質雖然從紋理上看，與三文魚較為相似，但是虹鱒魚的肉質有嚼勁，且?guī)в械耐列任叮聂~的肉質有彈性，魚油豐富，且表面帶有油光。

3、形狀不同

虹鱒魚和三文魚的區(qū)別也表現(xiàn)在形狀上。虹鱒魚的頭部較為圓潤，且嘴巴較鈍，背部顏色為深黃色，腹部顏色為黃白色，魚身帶有紅色的條紋，而三文魚的頭部較尖，背部顏色為灰黑色，腹部顏色為白色。