牡蠣和生蠔沒有區別，是同一種動物的不同叫法，屬于貝類軟體動物，其外殼分為角質層、棱柱層、珍珠層三種，而且牡蠣主要分布在水深不超過10米的潮間帶地區，以微型海藻、有機碎屑為食，可以采取筏式養殖。

牡蠣和生蠔有哪些不同

牡蠣和生蠔沒有不同，屬于同一種動物，隸屬于軟體動物門，在全球范圍內均有分布，牡蠣的外殼分為三層，主要有角質層、棱柱層、珍珠層，其中角質層薄而透明、棱柱層是由碳酸鈣組成的柱狀結構，珍珠層是碳酸鈣組成的片狀結構。

牡蠣的生活習性

牡蠣在生長的過程中，會將外殼黏在其它物體上，主要分布在水深不超過10米的潮間帶或朝下帶地區，而且牡蠣抗逆性較強，可以在離水環境中存活兩周，并且牡蠣主要通過過濾，食用海洋中的微型海藻和有機碎屑。

牡蠣的養殖方法

牡蠣可以筏式養殖，在海浪較小、水質穩定的海區放入木條、竹竿制成的框架固定樁，然后將裝有牡蠣苗的養殖基吊固定在浮筏繩上即可，而且放養前要將牡蠣暫養一個月，確保蠣苗不會脫落后再放入海水中。