鮑魚是鮑科動物，屬于名貴的海洋食用貝類，被譽為軟黃金、餐桌黃金、海珍之冠，其肉質鮮嫩細膩，味道鮮美，營養豐富，那么，鮑魚多少錢一斤呢?小編為大家介紹一下吧。

鮑魚多少錢一斤

鮑魚是名貴的海珍品之一，因形狀和人耳相似，又被稱為海耳，廣泛分布在太平洋、大西洋和印度洋地區，最佳產地位于日本北部以及墨西哥，目前市面上售賣的鮑魚，平均價格在33元左右，但品質較好、個頭較大的鮑魚售價在每斤400元左右。

鮑魚有哪些品種

1、皺紋盤鮑

皺紋盤鮑又叫大鮑、黑鮑、盤大鮑，其背殼顏色為暗褐色或青綠色，手感粗糙，有巖紋感，且皺紋盤鮑的外殼會由于食用藻類的不同而變色，主要分布在我國大連、山東長島、黃海、渤海一帶。

2、網鮑

網鮑體型為橢圓形，裙邊較細，顏色為深咖啡色，尾部較尖，肉質肥厚，切面分布有網狀紋路，主要產自中國、澳大利亞以及日本，其中日本清森縣的網鮑品質最佳。

3、吉品鮑

吉品鮑又叫吉濱鮑，其外形內低外高，形狀和元寶相似，且中間有一條明顯的線痕，雖然吉品鮑的體型較小，但味道濃郁、口感較好，在市面上較尾常見，主要產自我國青島、海南、臺灣以及日本巖手縣。

4、禾麻鮑

禾麻鮑又叫窩麻豹，形狀和艦艇相似，個頭較小，色澤金黃，多活動在海底巖石縫隙中，需要使用鐵針鉤捕撈，其肉質嫩滑、味道豐富，營養價值偏高。