淡水蟹會以紅線蟲、水藻、魚蝦等動植物為食物，而人工養(yǎng)殖的淡水蟹，會給其投喂精飼料為主，青飼料為輔的餌料，并且在水蟹吃完后，將食物殘渣清理干凈，另外淡水蟹是螃蟹的一種，若想養(yǎng)殖它們，需要選擇水質(zhì)清澈、水草豐富的池塘作為養(yǎng)殖場所。
淡水蟹的食性很雜，能吃的食物很多，通常淡水蟹會以紅線蟲、水藻、魚蝦等動植物為食物，而人工養(yǎng)殖的淡水蟹，會給其投喂精飼料為主，青飼料為輔的餌料，并且在淡水蟹吃完后，將食物殘渣清理干凈。
淡水蟹是螃蟹的一種，為軟甲綱十足目的甲殼類動物，其頭胸甲發(fā)達，但腹部退化，俗稱為臍，公螃蟹的腹部尖，呈三角形，而母螃蟹的腹部圓潤，為圓形或橢圓形，且淡水蟹具有五對腳，其中第一對腳叫螯足。
養(yǎng)殖淡水蟹用清水養(yǎng)殖即可，并選擇水質(zhì)清澈、水草豐富的池塘作為養(yǎng)殖場所，此外要定時定點給淡水蟹投喂食物，且投喂的食量以半小時內(nèi)吃完為宜。
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