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野生黃魚和養殖黃魚的區別

來源:發財農業網時間:2021-11-12 10:54:34編輯:lixueping 當前位置:發財農業網 > 漁業 > 手機閱讀

魚頭不同:野生黃魚頭部呈尖銳狀,養殖黃魚頭部浮腫。 魚尾差異:野生黃魚的魚尾修長,養殖黃魚的魚尾短小。 口感不同:野生黃魚肉質緊實粘重,養殖黃魚肉質松散。 背鰭不同:野生黃魚的背鰭微微泛黃,養殖的背鰭為灰白色。

野生黃魚和養殖黃魚的區別

野生黃魚和養殖黃魚的差異

1、魚頭不同

野生黃魚和養殖黃魚的頭部有一定的差異,野生黃魚的頭部整體呈尖銳的形狀,唇部的顏色比較鮮紅,非常艷麗,而養殖黃魚的頭部給人一種很浮腫的感覺,唇部的顏色很淡。

2、魚尾差異

野生黃魚和養殖黃魚的魚尾長度存在差異,野生黃魚長時間生長在大海中,需要進行洄游,活動場所寬敞,因此魚尾比較修長有力,而養殖黃魚生活在網箱中,活動空間小,魚尾明顯稍短。

3、口感不同

野生黃魚和養殖黃魚在烹飪之后的口感不同,野生黃魚的肉質緊實粘重,在蒸煮后一般不會輕易散架,而養殖黃魚的肉質較為松散,一經燉煮就會散開,口感較差,因此價格也更便宜。

4、背鰭區別

野生黃魚的背鰭和養殖黃魚的有所不同,野生黃魚的背鰭上有鋸齒狀,整齊較長,顏色為透明的白色或微微泛黃,而養殖黃魚的背鰭為灰白色,表面比較粗糙,并且鱗片有倒插現象。

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