建設池塘：鱸魚養殖池的面積不宜過大，以1-5畝為好，水深約1.5米。 魚苗放養：每畝放養的鱸魚密度為2000-2500尾。 水質管理：每天換掉池中30%左右的舊水。 病害防治：投喂新鮮餌料防止眼球白燭癥的出現。

鱸魚的養殖方法

1、建設池塘

鱸魚養殖池的面積不宜過大，以1-5畝為好，水深約1.5米，水質要充足、清新、無污染，在魚苗放養前10-15天放水10厘米左右，每畝使用生石灰80-100公斤，對池塘進行消毒。

2、魚苗放養

一般情況下，每畝放養的鱸魚密度為2000-2500尾，若投放密度過大，養殖過程中，不僅容易發生魚病，而且會嚴重污染水質，可以在魚塘中放入100尾鯽魚，起到調節水質的作用。

3、水質管理

鱸魚在養殖期間，要經常換水，保持水質的清潔，若條件允許，每天換掉池中30%左右的舊水，同時需提高水中的氧氣含量，準備好增氧機和增氧劑，使水中含氧量達到5毫克以上。

4、病害防治

眼球白燭癥大多出現在春夏季節，鱸魚眼球出現白點，逐漸擴大至整個眼球，情況嚴重的眼球會脫落，一般是由于餌料不新鮮和缺乏維生素導致的，需及時更換水質，并投喂新鮮餌料。