隨著社會的不斷進步，人們的生活水平也在不斷提高，大家也越來越注意自己的生活質量，所以吃鮑魚的人就越來越多，那養殖的朋友也就多了起來，今天帶大家了解一下鮑魚的養殖技術。

鮑魚不僅僅是一種食材，而且還是一味中藥，富含豐富的蛋白質，氨基酸，還有微量元素等等。

1.養殖方法的選擇鮑魚有四種養殖方式，大家要根據環境來選擇適合自己的養殖方式。

（1）海上筏式養殖：這種養殖方式使用養鮑籠多層疊加。養鮑籠的直徑在45到50公分左右，高一米到兩米左右。養殖一年后鮑魚的貝殼大小大概可以達到兩到三公分，兩年后可以長到四到五公分左右。使用四到十層的塑料盤或者鐵棍塑料管套在一起，將養鮑籠串聯在一起，每個養鮑籠之間距離在20到30公分左右。這樣養殖的好處是投餌，管理，還有更換網易等都很方便。

（2）海底沉箱式的養殖：養殖場所是鋼骨型的大型的網箱把網箱沉到海底來進行養殖。這種養殖方式，鮑魚的養殖環境比養鮑籠更加穩定，生長的效果也好，但是投喂的難度較大一些。

（3）海邊圍池養殖，在潮間帶選擇合適我們的地方建造養殖池，養殖池內放入石塊，水泥板，瓦片等等作為鮑魚的附著物。養殖池是靠海的一側留有幾個通水口，作為漲潮和落潮時海水交互的通道。落潮以后養殖池里的海水應該保持在一米左右。

（4）室內塑料箱養殖：就是在養殖池內使用塑料箱養殖，養殖池的面積大概在20到40㎡左右，養殖池深一米左右，每個塑料箱長39公分，寬30公分，高12公分，五到七個箱子上下疊為一疊，放入養殖池內。每排養殖箱之間留有通道。

2.鮑魚的投喂根據鮑魚不同的生長周期，給他投喂不同規格的飼料。

一般來說，海帶、裙帶菜、龍須菜是鮑魚比較喜歡的食物，再投喂之前我們要認真的處理餌料，投喂量要隨時調整。給鮑魚幼苗投喂的時候，我們應該選擇營養豐富附著性強的硅藻。幼小的鮑魚附著以后，如果食物數量不足可以采用施肥的方法促進藻類的生長繁殖，避免因為餌料不足而導致鮑魚死亡。

為了加強鮑魚的營養，我們也可以配合使用專門的飼料，這樣不但利于鮑魚的生長，也可以給我們減少生產成本，防止鮑魚雨生病。投喂的時候我們可以配合人工飼料來進行飼養，前期可用粉末狀的餌料，后期可以用片狀的餌料，需要注意的是我們要根據我自己的養殖密度來合理的投喂量。選擇餌料時要選擇營養全面平衡充足蛋白質也含有氨基酸比較平衡的可以滿足鮑魚生長各個時期的需要。同時餌料也不可以污染水源。

3.日常管理平常的管理也是十分鐘都重要的，鮑魚不是很喜歡光，所以我們要控制好光照。

到了夏季的時候，每天都水流量是總水體的四到五倍，秋冬季則減到三倍左右。換水的時候我們要將池底清潔干凈進行消毒，以免鮑魚感染病菌生病造成我們的經濟損失。