母豬殼即鱖魚魚，母豬殼是鱖魚在四川省綿陽市鹽亭地域的淺顯叫法，學名鱖魚，別名桂魚、鱸桂，在魚類分類學上屬鱸形目，個中以翹嘴镢發育最快。鱖魚是廣西著名的特產魚類，其肉質細嫩，無細刺，味道清甜鮮美，可烹制多種宴上名肴。

母豬殼是桂魚，母豬殼是四川省綿陽市鹽亭地區的桂魚。桂魚的學名是桂魚，又稱鰲花魚和季花魚。它是一種兇猛的肉食性底棲魚。因為桂魚肉質鮮美，刺少，肉多，所以在淡水中也是一種珍貴的魚。

1、生活習性：

桂是一種生活在完全淡水中的魚。它喜歡生活在河流、湖泊、水庫和其他干凈的水體中。它通常在白天潛伏在水底，晚上四處尋找食物。我不喜歡長途旅行和搬家，也不喜歡群居。適宜水溫15~32℃。

 

但也有學者研究表明，10~25℃范圍內，隨著氣溫的升高，鱖魚的特定生長率隨著氣溫的升高而增加，而在25~35℃兩者之間沒有明顯的變化，水溫達到35℃一般魚類與水溫關系的研究結果表明，鱖魚的生長并未明顯減慢。

 

也就是說，在一定的溫度范圍內，魚類的進食率和生長率隨著水溫的升高而增加。當水溫超過最適宜的水溫時，魚類的進食率和生長率會下降，這表明鱖魚最適宜的生長溫度可能更寬。