塊根和塊莖在兩者的樣式、生長來源、作用和功效上,有一定區分。塊根的個頭比較肥大,塊莖呈現為不規則形態。塊根從側根或不定根上長出,塊莖是植株上本來就有的。在栽培植物時,使用塊莖的次數會更多一些。
塊根和塊莖區別
1、樣式區別
塊根屬于比較肥大的塊狀形態,或者呈現為紡錘狀形態,而塊莖屬于變態莖的生長形勢,呈現為不規則的形狀,并且在塊莖上有著較為明顯的節點。拿到手上后,稍微重一些的就是塊根,塊莖拿起來會輕一點。
2、來源不同
塊根是植株上的側根或者不定根,通過局部的膨脹變大而形成的,塊莖就是植株莖節上本來存在的部分。一個植株上可以從側根或者不定根上形成多個塊根。因此塊根和塊莖在肉質的來源上也不同。
3、作用區別
塊根和塊莖的作用和功效都比較相似。不過在栽植的過程中,用塊莖的次數會比較多。除此以外,塊根和塊莖會被加工制成淀粉,作為動物的飼料使用。不過有些植物的塊根和塊莖會含有毒性,使用前多加了解,避免造成身體上的傷害。
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