1、科屬：紫嬌花是石蒜科紫嬌花屬植物，而韭菜是百合科韭屬的植物。2、葉子：紫嬌花的葉子為狹線性形，表面無光澤，而韭菜的葉子為扁平帶狀，表面覆有白粉。3、習性：紫嬌花適宜生長在高溫環境中，而韭菜喜歡冷涼環境。

紫嬌花和韭菜有什么不同

1、科屬不同

紫嬌花和韭菜不是一種植物，它們的科屬不同，紫嬌花是石蒜科紫嬌花屬多年草本生植物，它的株高在30-50cm左右，而韭菜是百合科韭屬的多年生宿根草本植物，它的高度在20-45cm左右，這是它們最大的不同之處。

2、形狀不同

紫嬌花和韭菜的植株形狀也是不一樣的，紫嬌花的葉子為半圓柱形，葉子中央稍孔，它的鱗莖呈球形，而韭菜的葉片呈扁平帶狀，葉子的表面有蠟粉，根部位弦線根，沒有主側根，通過形狀也可以區分出它們來。

3、習性不同

紫嬌花和韭菜的生長習性也是不同的，紫嬌花性喜高溫環境，它最適合在24-30℃的溫度中生長，它是短日照植物，喜歡濕潤的半陰環境。而韭菜性喜冷涼，最適宜的生長溫度在15-25℃，它能耐寒也能耐熱，全國各地都有種植。