干果種類有核桃、栗子、葡萄干、開心果、松子、腰果等，其中核桃具有甜肉核桃和紙皮核桃兩種，栗子富含豐富的膳食纖維，但生吃容易難以消化，而葡萄干屬于果干類，常用無核葡萄晾制，含糖量在60%左右。

干果有什么種類

1、核桃

核桃屬于常見干果，核桃分為甜肉核桃和紙皮核桃兩類，其中甜肉核桃的果肉為白色，味道香甜，外殼硬而厚，而紙皮核桃的果肉偏黃，口感香酥，外殼薄而脆。

2、栗子

栗子是干果，栗子中含有豐富的膳食纖維，味道香甜軟糯，可以作為零食，也可以做成菜，但栗子吃多后容易滯氣，并且生吃難以消化，因此食用栗子的量不宜過多。

3、葡萄干

葡萄干屬于水果干，葡萄干是使用無核的葡萄經過晾曬制成，例如無核白、特級綠、無核綠香妃等，因此葡萄干的含糖量高達60%，患有糖尿病的人不宜食用。